Membuat es krim potong singapur kita tidak sulit lagi, dan tentunya tidak ada rahasia-rahasian. Kini siapapun bisa menekuni bisnis ini dan kabar baiknya modal yang dibutuhkan juga tidak besar sangat terjangkau oleh semua kalangan.
Bahan yang dibutuhkan yaitu:
- 1 paket bahan es krim bubuk dengan pengeras
- 600cc santan matang, bisa menggunakan santan kemasan
- 2000cc air matang
- 1600cc air es
Peralatan yang diperlukan:
- Panci
- Plastik alas catring atau kertas aluminium foil
- Mixer
- Baskom lebar
- Loyang ukuran 10buah 22x10x4cm atau 5 buah 20x20x4cm
Cara membuatnya es potong singapur:
- Masak kurang lebih 5 menit 2000cc air matang dengan 600cc santan dan bubuk pengeras Pondan, sampai adonan matang dan mengental. Setelah matang adonan didinginkan.
- Mixer bahan es krim bubuk dengan 1600cc air es di baskom dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit sampai adonan mengembang.
- Campurkan adonan pengeras dan mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur rata.
- Alasi loyang dengan plastik catring atau aluminium foil, tuangkan adonan ke dalam loyang.
- Bekukan di freezer selama kurang lebih 8 jam.
- Setelah beku es krim keluarkan dari Loyang dengan cara menarik pinggiran loyang ke bagian luar, kemudian dibalikkan.
- Potong es krim sesuai selera dan sajikan dengan roti tawar.
- Es krim kurang lebih jadi 100 potong atau sesuai dengan kebutuhan.
Kontak Order:
BBM: 5453C5EA / 528FF5EDWA: 08522338555
Tutorial Video:
No comments:
Post a Comment